AquaZon è un portale italiano dedicato alle acque minerali. Ogni contenuto pubblicato su questo sito nasce da ricerca diretta, analisi delle etichette e anni di esperienza sul campo. Non siamo medici, ma appassionati che studiano l’acqua con rigore e passione.
La redazione è composta da tre autori con background diversi e complementari. Ognuno scrive nella propria area di competenza, citando sempre fonti ufficiali (ISS, EFSA, WHO, PubMed, D.Lgs. 176/2011).
Marco Pagnini
Chimica dell'acqua e parametri analitici
12 anni di esperienza
Ho lavorato per 12 anni come tecnico in un impianto di trattamento acque industriali, senza una laurea in chimica ma con una passione che mi ha portato a studiare normative, report ISS e analisi di laboratorio nelle pause pranzo. Sono un autodidatta, e ne vado fiero. Su AquaZon scrivo di etichette, parametri analitici e confronti tra marchi: cose che capisco davvero, perché le ho viste funzionare — e non funzionare — sul campo. Quando leggo che l'acqua alcalina regola il pH del sangue, mi viene voglia di rispondere punto per punto. E spesso lo faccio.
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Elena Sarti
Nutrizione, idratazione e salute
8 anni di esperienza
Mi sono laureata in Scienze dell'Alimentazione, non in medicina — e tengo a precisarlo ogni volta. Ho iniziato a studiare l'acqua minerale in modo serio quando mia madre ha ricevuto la diagnosi di insufficienza renale cronica e mio padre stava gestendo l'ipertensione: due condizioni in cui l'acqua che bevi non è indifferente. Da allora non ho smesso. Su AquaZon scrivo per chi si trova nella mia stessa situazione: persone che vogliono capire, non solo ricevere una lista di cose da fare. Cerco sempre fonti reali — PubMed, ISS, EFSA — e non prometto mai quello che la scienza non ha ancora dimostrato.
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Luca Benedetti
Impianti idrici domestici, osmosi e filtri
15 anni di esperienza
Ho iniziato a 18 anni da mio zio idraulico, poi a 29 ho installato il mio primo addolcitore — un mezzo disastro, perché il cliente non capiva perché l'acqua "sapesse di sale". Da lì ho studiato il trattamento acque domestico sul serio. Oggi il 60% del mio lavoro sono impianti idrici residenziali: osmosi inversa, addolcitori, filtri a carboni attivi, sistemi anticalcare. Ho installato di tutto, dai kit economici ai sistemi da migliaia di euro. Su AquaZon dico quello che funziona davvero e quello che è solo marketing. Se un prodotto da 800€ fa la stessa cosa di uno da 90€, lo scrivo chiaro.
Articoli di Luca Benedetti →Le informazioni presenti su AquaZon hanno scopo divulgativo. Non costituiscono parere medico. Per esigenze legate a patologie specifiche consulta sempre il tuo medico.